Niektóre wystawy indywidualne i akcje Jerzego Olka:
Dziewczyny, Wrocław, 1965
Symbioza zadana – Leśne impresje (z Tadeuszem Matkowskim), Soczewka, 1974
Permutacja relatywna, Wrocław, 1974
Wieloraki kształt funkcji i formy (z Eugeniuszem Getem-Stankiewiczem), Wrocław, 1974
Twoja fotografia (z Kazimierzem Helebrandtem), Wrocław, 1975
Fototeatr (z Kazimierzem Helebrandtem), Wrocław, 1975
Album Bogdy, Wrocław, 1975
Nieskończoność czerni i bieli (z Leszkiem Szurkowskim), Osetnica, 1976
Fotografia-tekst, Warszawa, 1978
Po-fotografia, Gdańsk, 1978
Media (z Alkiem Figurą, Ireneuszem Kulikiem i Ryszardem Tabaką), Lublin, 1978
Fotografia możliwa, Wrocław, 1979
Samosygnały sztuki (ze Zbigniewem Dłubakiem i Leszkiem Szurkowskim), Tokio, 1981
Seminarium Foto-Medium-Art (z Alkiem Figurą, Ireneuszem Kulikiem, Leszkiem Szurkowskim i Ryszardem Tabaką), Saloniki, 1981
Puste – pełne (z Bogdanem Konopką), Wrocław, 1982
Jest i nie jest, Wrocław, 1984
Biała przestrzeń, Wrocław, 1986
Elementarfotografie (z Jakubem Byrczkiem, Ryszardem Kopczyńskim i Andrzejem Lechem), Bielefeld, 1986
Świat objawiony nie jest realny?, Wrocław, 1988
Meta-Raum (z Romualdem Kuterą, Markiem Poźniakiem, Grzegorzem Przyborkiem i Mikołajem Smoczyńskim), Düsseldorf, 1988
...trochę..., Wrocław, 1989
Photographic Statements (z Markiem Gardulskim, Anną Kuterą, Romualdem Kuterą i Grzegorzem Przyborkiem), Jyväskylä, 1990
Sama zo seba (ze Zbigniewem Dłubakiem i Bogusławem Michnikiem), Bratysława, 1993
Od 1991 r. kontynuuje projekt „Bezwymiar iluzji”, w ramach którego odbyło się już ponad 100 pokazów indywidualnych oraz dialogów artystycznych, czyli wystaw zorganizowanych wraz ze współautorem zaproszonym do stworzenia interpretacji tematu łączącego się z problematyką przestrzeni bądź złudzeń optycznych.
Indywidualne ekspozycje z serii „Bezwymiaru iluzji”:
Dom umeleckej činnosti, Bratysława, 11.1992
Galeria Sztuki KOK, Kłodzko, 12.1992
Galeria Foto-Medium-Art, Wrocław, 9.1993
Galeria Polony, Poznań, 10.1994
Państwowa Galeria Sztuki, Legnica, 2.1995
Galeria Stara BWA, Lublin, 2.1996
Fotogalerie, Wiedeń, 11.1996
Galeria Akademija, Wilno, 1.1997
Galeria Sztuki KOK, Kłodzko, 2.1997
Galeria Arsenał, Białystok, 5.1997
Galeria Bałucka, Łódź, 6.1997
Galerie Vrais Rêves, Lyon, 9.1997
Muzeum Architektury, Wrocław, 2.1998
Galeria BWA, Zielona Góra, 9.1998
Galeria BONAR i „Pod Arkadami”, Łomża, 10.1998
Galeria „Aneks”, Opole, 6.1999
Biuro Wystaw Artystycznych, Bydgoszcz, 1.2000
Państwowa Galeria Sztuki, Sopot, 2.2000
Garaż Sztuki, Opole, 10.2001
Galeria „Wieża ciśnień”, Konin, 2.2002
Galeria „Koło”, Gdańsk, 4.2002
Mury zamku na wodzie i „Foto-Medium-Art”, Wojnowice, 9.2002
Muzeum Miejskie – Arsenał („Mapy rozmaitości”), Wrocław, 7.2004
L’Atelier sur l’herbe („Splot przypadków”), Nantes, 9.2004
La Chambre à Part („A l’infini du miroir”), Strasburg, 6.2005
Nowa Oficyna („Aluzje przestrzenne”), Gdańsk, 3.2006
Portiernia („Kaskada”), Kłodzko, 10.2007
Galerie brot.undspiele („Spiel mit dem Spiel”), Berlin, 1.2008
Galeria Szyperska („Piramidalnie”), Poznań 5.2008
Tabakfabrik („Położenie”/„Projektionen”), Vierraden, 7.2008
Muzeum Ziemi Kłodzkiej (“Transfiguracje”), Kłodzko, 10.2008
Galeria Foto-Medium-Art („Zgubiona przestrzeń”), Kraków, 3.2009
Dialogi z serii „Bezwymiaru iluzji”:
Galeria 16 („Bezmiar widzenia” z Akirą Komoto), Kioto, 1.1998
Filharmonia („Omagie” z Witoldem Liszkowskim), Wrocław, 2.1998
Niegaleria Stodoła („Bez/kształt złudzeń” z Magdaleną Poprawską), Stary Gierałtów, 6.1998
Ośrodek Grotowskiego („Niewymierność ciszy i przestrzeni” z Bogusławem Michnikiem), Wrocław, 11.1998
Galeria MBP („Multimontaże” z Wiesławem Śmigielskim), Oleśnica, 4.1999
Muzeum Historyczne – Arsenał („Obraz na pozór, na pozór – obraz” z Rafałem Augustynem i Tadeuszem
Sawą-Borysławskim), Wrocław, 9.1999
Galeria Sztuki KOK („Bezmiar widzenia” z Akirą Komoto), Kłodzko, 9.1999
Galeria „P” („Widzenia elementarne” z Jackiem Lalakiem), Piła, 10.1999
Galeria „Prezentacje” – Foto-Medium-Art („Widzenia elementarne” z Jackiem Lalakiem), Zamek Wojnowice, 1.2000
Galeria „Entropia” („Komplex symplexu” z Witoldem Szymańskim), Wrocław, 3.2000
Galeria „Foma” („Widzenia elementarne” z Jackiem Lalakiem), Hradec Kralove, 6.2000
Galeria Sztuki KOK – Foto-Medium-Art („Komplex symplexu” z Witoldem Szymańskim), Kłodzko, 6.2000
Galeria „Wozownia”, Toruń, 6.2000
Parking Szewska Centrum („Widzenia elementarne” z Jackiem Lalakiem), Wrocław, 9.2000
Galeria „Za szkłem” („Komplex symplexu” z Witoldem Szymańskim), Wrocław, 9.2000
Muzeum Piastów Śląskich („Komplex symplexu” z Ryszardem Osadą i Witoldem Szymańskim), Brzeg, 4.2001
Galeria „Rotunda”, Poznań, 5.2001
Pakamera na strychu („Linie” z Witoldem Liszkowskim i Tomaszem Madajczakiem), Kłodzko, 6.2001
Muzeum Architektury („Fotografie” ze Zbigniewem Dłubakiem), Wrocław, 7.2001
Galeria Spectrum („2 elevado a n” z Péterem Hérendim), Saragossa, 9.2001
Galeria C 1 („Symplex komplexu” z Witoldem Szymańskim), Wrocław, 9.2001
Galeria Espace Suisse („Space of light” z Yannigiem Hedelem), Strasburg, 10.2001
Galeria Vrais Rêves („2 puissance n” z Jeanem Delsaux i Péterem Hérendim), Lyon, 10.2001
Galeria „Aneks” („Fotografie” ze Zbigniewem Dłubakiem), Opole, 4.2002
Muzeum Ziemi Kłodzkiej („Fotografie” ze Zbigniewem Dłubakiem), Kłodzko, 6.2002
Muzeum Architektury („Przestrzeń światła” z Yannigiem Hedelem), Wrocław, 9.2002
Galeria Vrais Rêves („Simplex – Komplex” z Witoldem Szymańskim), Lyon, 11.2002
Kunstzeitraum („Kub”: Raum-Video-Installation z Markiem Hamerą, Anną Maass i Peterem A. Wőlflem), Lubeka, 2.2003
Niegaleria Pracownia („Ślad śladu” z Michałem Jakubowiczem i Jackiem Kołodziejskim), Ostrów Wlkp., 4.2003
Galeria „Okno” („Głębia płaskiego” z Kurtem Buchwaldem), Słubice, 6.2003
Galeria „II piętro” („Światłowizja” z Jeanem de Breyne’em), Wrocław, 6.2003
Galerie „Zázvorka” („Pocta světlu” z Ireną Havlovą, Vojtĕchem Havlem i Josefem Thérem), Nové Město nad Metuji, 8.2003
Kaplica św. Jerzego („Wymiary względne” z Januszem Wrońskim), Słupsk, 10.2003
Muzeum Miedzi („Dekonstrukcja konstrukcji” z Josefem Thérem), Legnica, 2.2005
Aula Palais Universitaire („Komplex – Simplex” z Witoldem Szymańskim), Strasburg, 4.2005
Galeria „Okno” („Kult krawędzi – krawędź kultu” z Witoldem Węgrzynem), Słubice, 6.2006
Muzeum Okręgowe – Kamienica pod Gwiazdą („Kult krawędzi – krawędź kultu” z Witoldem Węgrzynem), Toruń, 4.2008
Strych Kłodzkiego Ośrodka Kultury („Re-linie” z Witoldem Liszkowskim i Tomaszem Madajczakiem), Kłodzko, 10.2008
Galeria Sztuki pARTer (”W stronę esencji” z Akirą Komoto, Yuri Nagawarą i Witoldem Węgrzynem), Kłodzko, 3.2009
Galeria Ambasady Japonii (”W stronę esencji” z Akirą Komoto, Yuri Nagawarą i Witoldem Węgrzynem), Warszawa, 5.2009
Wystawy zbiorowe:
Galerie Vrais Rêves („Realites illusoires”), Lyon, 5.1995
Hôtel du Musée („Estival 95: La Galerie FOTO-MEDIUM-ART”), Arles, 7.1995
Hôtel du Musée („Estival 98”), Arles, 7.1998
E.S.P.A.C.E. Peiresc („L’OBJET du réel à l’irréel”), Toulon, 1.1999
„Arsenał” Galeria Miejska („Przestrzenie równoczesne”), Poznań, 4.2000
Altes Rathaus („Malerei mit licht und pixeln”), Poczdam, 9.2000
Dt-Slaw. Kulturzentrum („Malerei mit licht und pixeln”), Guben, 1.2001
Galeria Spectrum („Carta blanca a la Galerie Vrais Rêves de Lyon”), Saragossa, 2.2001
Galeria Sztuki KOK i „Foto-Medium-Art” („Wielolinie”), Kłodzko, 10.2002
Garaż KOK i „Foto-Medium-Art” („Kondycja sześcianu”), Kłodzko, 10.2002
Galeria Sztuki KOK („Q-bis-m”), Kłodzko, 11.2003
Galeria Sztuki KOK – „Foto-Medium-Art” („Przestrzenie osobiste”), Kłodzko, 6.2004
Temple du Goût („Q-bis-m II”), Nantes, 9.2004
Galeria Sztuki KOK – „Foto-Medium-Art” („Doznawanie światła”), Kłodzko, 10.2004
Stary Browar – Słodownia („Miejsca wspólne”), Poznań, 12.2004
Galeria Sztuki KOK – „Foto-Medium-Art” („Bezkresy kresek”), Kłodzko, 6.2005
Galerie Pod Žebrovkou („Vidět sebe”), Nové Město nad Metuji, 8.2005
Galeria brot.undspiele („Installation_Photo”), Berlin, 9.2005
Galeria Sztuki KOK – „Foto-Medium-Art” („Manrejomoholomania”), Kłodzko, 10.2005
Fotogalerie Friedrichshein („Sich selbst sehen”), Berlin, 1.2006
Rynek i Zamek („Uměni nad Městem”), Český Krumlov, 4.2006
Galerie Pod Žebrovkou („Bez kamery”), Nové Město nad Metuji, 8.2006
Muzeum Ziemi Kłodzkiej („Widzenie kamienia”), Kłodzko, 10.2006
Muzeum Papiernictwa („Itinerarium”), Duszniki Zdr., 10.2006
Casa de Las Conchas („Verse a si mismo”), Salamanka, 11.2006
Galeria pARTer – „Foto-Medium-Art” („Pikselandia”), Kłodzko, 11.2006
Galeria „Foto-Medium-Art” (“30th anniversary show”), Kraków, 4.2007
Galeria pod Atlantami („Widzenie kamienia”), Wałbrzych, 5.2007
Galerie pod Žebrovkou („Pixeland”), Nové Město nad Metuji, 8.2007
Galerie „Zázvorka” („Nekonečnost iluze”), Nové Město nad Metuji, 8.2008
Quergalerie Universität der Künste („Simplex Komplex”), Berlin, 9.2008
Centro Cultural Ignacio Ramirez („Verse a si mismo”) San Miguel de Allende, 10.2008
Galerie Vojtěcha Sedláčka („Nekonečnost iluze”), Nové Město nad Metuji, 10.2008
Mazowieckie Centrum Sztuki Współczesnej „Elektrownia” („Teraz! Artyści Galerii Foto-Medium-Art”), Radom, 11.2008
Muzeul de Artă („Auto-viziune”), Cluj, 11.2008
Galeria Sztuki pARTer (”Nieskończoność iluzji”), Kłodzko, 11.2008
Casa cu cerb („Auto-viziune”), Sighisoara, 5.2009
Galerie Pod Žebrovkou („Symplex – Komplex”), Nové Město nad Metuji, 8.2009
Galeria Sztuki pARTer („Neokomplex symplexu”), Kłodzko, 10.2009